Столовый сервиз

Выбираем фарфоровый сервиз

Красивый сервиз можно передавать из поколения в поколение. А можно купить набор простой, но милой посуды и с удовольствием пользоваться ею хоть каждый день. На что обратить внимание при покупке?

Виды фарфора. Обычно производители и продавцы указывают, из какого фарфора сделан сервиз. Твердый – фарфор высшего качества, его делают по классической рецептуре. Мягкий – это условное название, на ощупь он тоже твердый, как любая керамика. Этот фарфор не такой термостойкий и белый, как твердый, имеет сливочно-желтоватый оттенок, глазурь у него менее прочная. Костяной – тонкий фарфор цвета слоновой кости, по прочности и выносливости промежуточный вариант между твердым и мягким.

Столовый фарфоровый сервиз. Рассчитан на обед из супа, второго блюда и десерта. Обычно в такой сервиз на 6 персон входит 26-30 предметов. Если сервиз на 12 персон – то порядка 48-50 предметов. Это глубокие, плоские и десертные тарелки, супница, 1-2 салатника, соусник, масленка, 1-2 блюда, селедочница, горчичница, набор для специй.

Чайные и кофейные сервизы. Рассчитаны на чае-или кофепитие в компании 6-12 человек. Минимальный набор предметов в сервизе на 6 персон – 15. Помимо чашек с блюдцами здесь будет чайник, молочник и сахарница. В расширенный набор (20-22 предмета) обычно входит еще заварочный чайник, конфетница и десертные тарелки.

  • Для ежедневного использования: можно приобрести столовый фарфор с минимальным декором и в низком или среднем ценовом диапазоне. Желательно выбирать практичные модели, которые можно мыть в посудомоечной машине.
  • Для памятных дат и торжественных случаев: стоит купить фарфоровый сервиз высокого качества и красивого дизайна. Такой столовый фарфор нужно беречь как семейную реликвию и передавать из поколение в поколение.

Подумайте о количестве человек. Обычно сервизы из фарфора рассчитаны на стандартное количество персон – 6 или 12. Известные мануфактуры предлагают докупать отдельные предметы (например, тарелки, чашки и блюдца) в дополнение к набору. Это выход для тех, кто периодически устраивает званые обеды или ужины, а также на случай, если какой-то предмет разобьется.

Образцы чайных и кофейных сервизов европейского производства.

Полуфарфор – бюджетная альтернатива. Многие недорогие сервизы малоизвестных фабрик сделаны именно из него. По составу полуфарфор почти не отличается от фарфора, но вместо дорогого каолина в нем используют каменные глины. Предметы из полуфарфора не просвечивают и не имеют такого красивого теплого оттенка белого. На вид они тоже белые, но с сероватым или голубоватым отливом.

Фарфор требует бережного обращения. Дорогой фарфор моют вручную, не над пустой раковиной, а над пластиковой емкостью с махровым полотенцем на дне, не подставляя под сильную струю воды – лучше всего опускать его в теплую или прохладную воду. Используют щадящее детское мыло и сразу протирают мягкой тканью, чтобы вода не оставила разводов. Хранить столовый фарфор лучше всего в застекленных витринах, где он будет хорошо защищен от пыли. Тарелки и чашки можно перекладывать салфетками.

Белый цвет теплого оттенка – сливочного или молочного – это признак хорошего фарфора. Синеватый или сероватый оттенок говорит о невысоком качестве фарфоровой массы.

Настоящий фарфор просвечивает. Если взять чашку или тарелку за стенки и взглянуть на свет, должны быть видны контуры пальцев, которыми вы держите предмет.

Глазурь: без трещин, подтеков и вкраплений. Предметы из фарфора покрывают глазурью перед обжигом. Благодаря ей они имеют привлекательный блестящий вид. Поэтому нарушение технологии может привести к трещинам, сколам, видимым подтекам глазури.

Фарфор издает чистый и долгий звон. Не стесняйтесь постучать по краю каждого предмета кончиком карандаша.

Правильная геометрия. Перевернутые чашки, блюдца и тарелки должны плотно прилегать к столу или любой другой ровной поверхности.

Какой бывает декор?

— рельефный рисунок – особенно эффектно смотрится на белой посуде или в сочетании с золотой каймой.

— ручная роспись – наиболее дорогой декор, его еще называют мануфактурным.

— деколь – бюджетный и наиболее распространенный декор, наносится по принципу переводной картинки. По способу нанесения деколь бывает горячая и холодная. Последняя не отличается стойкостью и долговечностью

Европейские бренды. Несмотря на то, что впервые фарфор появился в Китае, пальму первенства сейчас держат европейские страны: Германия, Дания, Англия, Франция. Среди самых известных – мануфактуры Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Copenhagen, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy&Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Все это фабрики, выпускающие столовый фарфор премиум-класса. Брендовый европейский сервиз будет стоить не менее 50-60 тыс. рублей. Цена на эксклюзивные модели может превышать 1 млн. рублей.

Япония и Китай выпускают много недорогого фарфора. Хотя есть здесь и свои знаменитые фабрики (например, Royal Bone China, Noritake, Narumi, Nikko), изделия которых относятся к средней ценовой категории (от 18 тыс. руб. за чайный сервиз).

Чешский фарфор. В Чехии очень много фарфоровых мануфактур (Bohemia, Leander, Bernadotte, Karlovarsky Porcelan и др.), их изделия в основном относятся к средней ценовой категории (7 000–25 000 руб. за сервиз).

Императорский фарфоровый завод в Санкт-Петербурге выпускает как бюджетные (до 10 000 руб.), так и дорогие и эксклюзивные сервизы с ручной росписью (100 000 – 250 000 руб.).

Декор во многом определяет, будет ли сервиз парадным или повседневным. Фарфор, украшенный ручной росписью, 24-каратным золотом или платиной становится семейной реликвией.

Источник:
Выбираем фарфоровый сервиз
Красивый сервиз можно передавать из поколения в поколение. А можно купить набор простой, но милой посуды и с удовольствием пользоваться ею хоть каждый день. На что обратить внимание при покупке?
http://www.4living.ru/items/article/vybiraem-farforovyi-serviz/

Столовые сервизы

Сервиз (фр. service, от лат. servire служить) — полный набор столовой или чайной посуды, рассчитанный на определённое число человек, состоящий из предметов, связанных между собой не только назначением, но и единым художественным оформлением (по форме и отделке).

Пожалуй, не найдёшь такого дома, в котором не пылился бы в серванте парадный сервиз, вытаскиваемый на свет божий по большим праздникам. Как правило, часть предметов в таких сервизах используется редко или не используется вовсе, и они стоят как новенькие, а остальные потихоньку истираются, и в итоге шикарный сервиз превращается в «сброд святых и нищих». Поэтому всё чаще хозяйки покупают разномастную посуду весёленьких расцветок и не ломают голову над тем, где хранить и как использовать громоздкие столовые сервизы.

Сервизы подразделяются на столовые, чайные, кофейные и десертные, и обычно рассчитаны на 6 или 12 персон. Иногда встречаются наборы посуды, рассчитанные на 4 персоны, но это редкость.

Столовый сервиз на 12 персон включает в себя 68 и более предметов: по 12 глубоких, мелких, закусочных и пирожковых тарелок, 2 круглых блюда разных размеров, 2 овальных блюда, также разного размера, 2 селёдочницы, супницу, салатницу, горчичницу, соусницу, ёмкость для хрена, солонку, перечницу и кувшин для компота и т.д.

Столовый сервиз на 6 персон включает в себя до 35 предметов: по 6 глубоких, мелких, закусочных и пирожковых тарелок, обязательно супницу, салатницу, соусник, солонку и перечницу, разное количество блюд, селёдочниц, и иногда форму для хрена и кувшин.

Чайный сервиз на 12 персон состоит из 54 предметов: 12 чайных пар (чашки и блюдца), 12 розеток для варенья, 12 десертных тарелок, заварочного чайника, молочника, сухарницы, маслёнки и иногда полоскательницы – чаши для споласкивания чашек.

Чайный сервиз на 6 персон включает в себя от 14 до 20 предметов: 6 чайных пар, заварочный чайник, молочник, маслёнка, розетки для варенья (не всегда), иногда ваза для конфет и блюдо для торта.

Кроме наборов на 6 или 12 персон, существуют сервизы для чая или кофе, носящие название «тет-а-тет» (от французского tete-a-tete, означающего «наедине вдвоём, с глазу на глаз»). Чаще всего это две чайные пары, иногда с фарфоровыми ложечками и редко с заварочным чайником и вазочкой для сладостей.

Десертный сервиз для торта на 6 персон состоит из большого блюда для торта и 6 десертных тарелок. Иногда к этому добавляется фарфоровая лопатка для торта и фруктовница.

Стоит упомянуть о целевых сервизах, носящих ярко выраженный этнический характер. Например, набор для кофе по-восточному отличается от сервиза для итальянского капучино, а сервиз для английского чаепития совсем не похож на набор для китайской или японской чайной церемонии. Кстати, такие сервизы изготавливаются не только из традиционного фарфора, но и из камня, керамики и даже из дерева, покрытого специальными лаками.

В нашей стране столовые сервизы, наряду с хрусталём, были главным украшением буфета на кухне или «стенки» в гостиной. Западные дизайнеры подходят к этому вопросу по-другому: они расставляют все предметы сервиза на полках вдоль стен или развешивают тарелки по стенам. Если вам надоело разномастное разнообразие в вашем кухонном шкафу, то вам стоит присмотреть для себя пышный и яркий или, наоборот, строгий и лаконичный столовый сервиз.

Продукцию какой фирмы выбрать? Тут уж всё зависит от вашего вкуса и денежных средств. Английские, немецкие, итальянские или французские сервизы, продукция отечественных производителей или китайский ширпотреб – выбирать вам. Рынок фарфора в наши дни делится на следующие категории:

• Элитный фарфор – высокохудожественные уникальные изделия, расписанные вручную.

• Столовые сервизы среднего ценового сегмента – посуда для ресторанов, праздничные сервизы.

• Посуда массового производства – доступные по цене сервизы, продающиеся в любом магазине посуды.

• Посуда «от кутюр» – для кого-то верх снобизма, для кого-то – просто стиль жизни.

Все эти сервизы обладают как несомненными достоинствами, так и скрытыми недостатками. Например, если вы решили приобрести огромный сервиз типа «всё включено», состоящий из множества предметов, то будьте готовы к тому, что вы гарантированно переплатите за кое-какие совершенно ненужные вам разновидности посуды. Конечно, для торжественного приёма такой сервиз просто идеален. Но праздники случаются в нашей жизни не так часто, как того хотелось бы, поэтому вполне вероятно, что ваш сервиз будет пылиться в шкафу.

Более демократичным – как по цене, так и по предполагаемым церемониям – может стать универсальный столовый сервиз, включающий в себя как набор столовой посуды, так и чайные (кофейные) принадлежности. В таком сервизе вы не найдёте салфеточных колец, подставок для меню и прочих красивых, но редко необходимых мелочей, зато в нём будет полный комплект для первых, вторых блюд и десертов и чайные пары с заварничком и сахарницей. Универсальные столовые сервизы можно и нужно использовать каждый день. Подобранные по стилю к кухне (или столовой, если она у вас есть), они станут украшением вашего стола и интерьера в целом. Чайные и кофейные сервизы содержат в себе, как правило, немного предметов.

Несомненный плюс таких сервизов в том, что трапеза будет не просто трапезой, а неким ритуалом: то есть речь будет идти не просто о чашке чая, а о приятном времяпрепровождении с неторопливым завариванием чая по всем правилам и поеданием чего-нибудь вкусненького за разговорами. И, наконец, вы всегда сможете собрать для себя сервиз по собственному вкусу и предпочтениям, благо сейчас производители выпускают посуду в виде линейки одинаковых по стилю предметов.

Как видите, выбрать есть из чего. Кроме разнообразия цветов и расцветок от лаконичного белого до розариев на посуде, вы можете рискнуть и приобрести столовый сервиз авангардной формы с квадратными или прямоугольными тарелками и чашками или с узорами в стиле «хай-тек». Современная посуда является отражением стремления кулинарии к необычности и оригинальности. Например, блюда кухни фьюжн или японской кухни будут смотреться на таких сервизах вполне актуально.

Китайские фарфоровые сервизы (не путать с наборами с ближайшего рынка!) могут быть с «сюрпризом»: пустая чашка изнутри обычного белого цвета, но стоит вам налить в неё чай, как на дне и стенах проступает рисунок. Очень нарядно смотрятся сервизы, в которых собраны предметы всех цветов радуги, в них строгость и даже унылость форм с лихвой компенсируется буйством красок.

Какой бы сервиз вы не приобрели, очень важно правильно ухаживать за ним, чтобы он прослужил вам как можно дольше. Особенно актуально это для дорогого фарфора.

• Особо ценные фарфоровые изделия нужно мыть в небольшом тазике, постелив на дно полотенце и не поднимая изделие высоко.

• Фарфор и посудомоечная машина – понятия несовместимые!

• Фарфор можно ополаскивать только тёплой водой с применением небольшого количества моющего средства.

• Ни в коем случае нельзя чистить фарфор жёсткими щётками!

• Для восстановления блеска фарфор протирают сухой мягкой тряпочкой. Очень удобны в этом случае специальные тряпочки для посуды из микрофибры, они отлично впитывают воду и не оставляют разводов.

• После того, как вы вымыли фарфор, его обязательно нужно протереть, иначе капли воды, высыхая, оставляют на его поверхности тусклые следы.

• Потерявшие блеск фарфоровые чайники и кофейники чистят снаружи лёгким раствором перекиси водорода, а изнутри – размоченным зубным порошком.

• Носики фарфоровых чайников хорошо отчищаются мягкими щёточками для детских бутылочек.

• Дорогой фарфор с росписью и позолотой следует чистить особенно аккуратно.

• Чашки, кувшины, заварочные чайники следует держать не только за ручку, но и за корпус, поддерживая снизу.

• При подаче горячих блюд рекомендуется предварительно нагревать тарелки. Не прогревайте фарфоровые тарелки в духовке, даже при самых низких температурах, так как глазурь может потрескаться. Лучше всего это сделать в горячей воде в течение 1-2 минут, а затем быстро протереть.

• Фарфоровые тарелки не рекомендуется ставить стопками, их желательно упаковывать вертикально.

Соблюдение этих простых правил позволит вам сохранить ваши столовые сервизы надолго. И кто знает, может быть, в вашей семье возродится традиция передавать фарфор по наследству?

Источник:
Столовые сервизы
Какие бывают столовые сервизы. Какой столовый сервиз купить. Как выбрать столовый сервиз. На что обратить внимание при выборе. Как купить хороший столовый сервиз. Как ухаживать за столовым сервизом. Как хранить столовый сервиз.
http://kedem.ru/tableware/20111017-servizi/

Столовые сервизы

Чаще всего столовые сервизы, кофейные сервизы, чайные сервизы делаются из фарфора. Конечно, они могут быть изготовлены из другого материала, но фарфор придает сервизу ту самую утонченность, которая и должна быть ему присуща. Фарфоровые сервизы идеальны в качестве подарка на юбилей, на свадьбу, при рождении ребенка, на другие важные годовщины и даты. Фарфоровый сервиз создает особое настроение роскоши и благополучия. Аккуратные предметы сервиза приятно держать в руках, а есть и пить из них – наслаждение.

Наиболее известен среди прочих фарфоровых сервизов – китайский сервиз. Прежде это словосочетание вызывало ассоциации только с известным отечественным кинофильмом, но за последние годы в Россию более активно стали проникать восточные культуры, и сейчас нет русского человека, хотя бы не слышащего о китайской чайной церемонии. Для того, чтобы открыть для себя таинство чайной церемонии и красоту китайского сервиза, используемого в ней, не обязательно быть китайцем. Современная доступность информации по любым темам – книжные магазины, Интернет – позволяет провести маленькую китайскую церемонию с чайным сервизом прямо у себя дома. Такие церемонии можно проводить для любимых людей, для друзей, для коллег, желая удивить их чем-то особенным.

Купить сервиз можно в магазине сувениров. В магазине сувениров и подарков вы всегда найдете большое количество фарфоровых сервизов: чайных, кофейных, столовых. Все сервизы выполнены в самых разных цветовых гаммах и стилях, так что подобрать сервиз по своему вкусу или к особому случаю сможет каждый. Китайские сервизы, выполненные в восточном стиле, кофейные – украшенные многочисленными цветами и узорами, столовые – имеющие массивные и глубокие чаши – даже самый взыскательный покупатель сможет подобрать себе сервиз по душе. Опытные консультанты магазина подскажут какие сервизы лучше дарить к свадьбе, какие – к юбилеям, какие – к другим датам. При необходимости, приобретенный сервиз обязательно упакуют в красивую подарочную коробку.

Источник:
Столовые сервизы
В нашем интернет магазине можно купить фарфоровый столовый сервиз. Чешский и китайский столовый сервиз
http://www.present-box.ru/index.php?ht=161

Столовые сервизы купить, столовые наборы фарфоровой посуды, обеденные сервизы из фарфора из множества предметов

Столовые сервизы купить, столовые наборы фарфоровой посуды, обеденные сервизы из фарфора из множества предметов

Наш интернет-магазин предложит вам разнообразные столовые сервизы, набор столовых предметов, которые не только украсят ваш дом, но сделают его теплее и уютнее.

Столовый сервиз из фарфора – красивое хрупкое совершенство. Столовый сервиз или набор столовой посуды всегда являлись традиционным свадебным подарком молодоженам во все времена. Это не только красивый, но, и очень полезный презент. Полный набор столовых предметов содержит более двадцати предметов. Изготовленные из фарфора или керамики, столовые сервизы или наборы посуды из фарфора лучших мировых производителей притягивают взгляд своей красотой, хрупкостью и изяществом.

Сервиз столовый — это не просто красивая посуда на вашем столе, зачастую столовые наборы посуды являются семейной гордостью. В нашем интернет-магазине Вы можете приобрести одни из самых лучших столовых сервизов или обеденных наборов посуды. У нас Вы найдете столовые сервизы из Чехии, Англии, Японии, Франции, Германии, и, конечно, из родины фарфора — Китая. У нас пожалуй, самый большой ассортимент столовых сервизов в российском интернете!

Выбрать подарок всегда сложно. Например, очень сложно выбрать подарок на серьезный праздник или торжество. Например, для свадеб или юбилеев. Юбиляру или молодоженам в качестве подарка идеально купить столовый сервиз или сервиз фарфоровый. Такой подарок не старомоден, как могут подумать некоторые — напротив, он обязательно доставит незабываемые положительные эмоции одаряемому. Сервиз столовый может быть подарочным, то есть в основном служить украшением обеденного стола, но его можно использовать и по прямому назначению.

Сервизы столовые, обеденные наборы заметно украсят как обычный обед, так и торжественный. Удобные тарелки, салатники и остальная посуда из столового сервиза смогут придать даже обычной ежедневной трапезе свой уникальный колорит.

Источник:
Столовые сервизы купить, столовые наборы фарфоровой посуды, обеденные сервизы из фарфора из множества предметов
Купить столовые, обеденные сервизы со скидкой и бесплатной доставкой недорого в Москве. Фарфоровые столовые сервизы, обеденные наборы посуды из фарфора, наборы столовых предметов в интернет-магазине "Дом Подарка" — только качественные и очень красивые.
http://dom-podarka.ru/catalog/tableware/table-services/

COMMENTS