Сельдерей корневой уход

Как вырастить корневой сельдерей: от рассады до открытого грунта

Как вырастить корневой сельдерей: от рассады до открытого грунта

Сельдерей — удивительная культура, обладающая многочисленными полезными свойствами. Благодаря витаминам и микроэлементам корнеплод оказывает благотворное влияние на организм человека. Например, он улучшает обмен веществ, снимает напряжение, стресс, раздражительность, помогает при повышенном утомлении. Конечно, такое чудо можно купить в магазине, но лучше выращивать корневой сельдерей у себя в огороде или на даче. Но для этого сначала нужно прорастить рассаду, а потом уже высаживать ее в открытой грунт. Полезную информацию об особенностях посадки и дальнейших действиях читайте ниже!

Когда сажать корневой сельдерей на рассаду

Сроки посадки семян играют немаловажную роль. Эксперты в области огородничества рекомендуют придерживаться надлежащих сроков. Так, выбрать оптимальные сроки для процедуры можно по лунному календарю, по рекомендациям производителей семян, по климатическим особенностях региона, в котором проживает дачник . Давайте поговорим о них более подробно.

Многие огородники, выбирая наилучшие сроки, придерживаются лунного посадочного календаря. Такой способ проверен временем и имеет большое количество поклонников.

Сеять семена корневого сельдерея в 2018 году лучше всего в следующие даты:

  • в феврале — 20-25;
  • в марте — 8-10, 19-23, 27;
  • в апреле — 5,7 9-11, 19-23;
  • в мае — 8-11, 20-25;
  • в июне — 9-11, 21-23 число.

Помимо благополучных дней, существуют и дни, когда посадочные работы проводить крайне нежелательно. Неблагоприятными днями по лунному календарю для посадки сельдерея на рассаду в 2018 году являются следующие числа:

  • в феврале — 14,15,16;
  • в марте — 1-3,16, 30;
  • в апреле — 15-17, 29, 30;
  • в мае — 14-16, 28-30;
  • в июне — 12-14, 29 число.

Знание благоприятных и неблагоприятных дат для проведения процедуры поможет заранее произвести качественную подготовку и выполнить посев по всем правилам.

По рекомендациям производителей в зависимости от сорта

Из-за слишком долгого срока созревания и слишком короткого лета в некоторых регионах России выращивать корневой сельдерей можно только рассадным способом, причем сеять лучше не позже середины февраля. Оптимальные сроки посадки, как правило, указаны на тыльной стороне упаковки семян.

На Юге посадку корнеплода на рассаду можно начинать уже с начала февраля (некоторые даже делают это в конце января). В Средней полосе (Подмосковье) сажать сельдерей оптимально во второй половины февраля. В Сибири и на Урале сеять семена корневого сельдерея на рассаду лучше всего с марта.

Как сажать корневой сельдерей на рассаду

Чтобы рассада была крепкой и качественной, необходимо правильно произвести процедуру посева. Стоит ответственно отнестись к выбору субстрата, посадочной емкости, подготовке семенного материала. Более подробная информация о всех этапах посева ждет вас дальше.

Подходящий субстрат можно как приобрести в специализированном магазине, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Для приготовления почвенной смеси, в которой вы будете выращивать рассаду корневого сельдерея, необходимо взять:

  • Одну часть дерновой земли;
  • Две части перегноя;
  • Одну часть торфа;
  • Одну часть песка.

Обратите внимание! Если у емкости (например, у пластмассового контейнера) нет дренажных отверстий, то на дно можно поместить песок и гальку и только сверху насыпать подготовленную почвосмесь.

Субстрат для посадки надо подготовить за 2 дня для посева семян. После приготовления его необходимо пролить теплым раствором 1% марганцовки, а через сутки- обязательно фунгицидом от грибковых заболеваний.

Непосредственно перед высадкой семян в емкость, грунт рекомендуется снова перемешать и добавить немного древесной золы ( 1 ст. л на 1 кг грунта).

Существует несколько прекрасных вариантов емкостей для выращивания саженцев сельдерея. Удобным вариантом для высадки семян культуры станет использование следующих емкостей:

  • деревянный или пластмассовый ящик (контейнер);
  • пластиковые кассеты;
  • пластиковые стаканчики;
  • торфяные стаканчики (горшочки);
  • торфяные таблетки.

Видео: плюсы и минусы разных посадочных емкостей.

Каждый из перечисленных выше вариантов имеет свои плюсы и минусы. В чем именно выращивать рассаду корневого сельдерея каждый огородник решает, опираясь на собственные предпочтения и возможности.

Семена у корневого сельдерея имеют мелкую, ребристую и овальную форму. А цвет у них серый или буро-коричневый. Семенной материал сохраняет всхожесть на протяжении одного или двух лет. Именно по этой причине их лучше высевать свежими или провести проверку на всхожесть.

Корневой сельдерей выращивают только через рассаду. Данный факт обусловлен тем, что семена культуры прорастают крайне медленно (минимум через две недели). Поэтому такое растение считается культурой длительного периода роста (до 180 дней).

Но чтобы непосредственно выращивание саженцев увенчалось успехом, необходимо провести грамотную подготовку семенного материала. Зачем же нужна подготовка? Дело в том, что внешняя оболочка семян растения покрыта тонким слоем эфирного масла, это достаточно сильно затрудняет их набухание и последующее прорастание.

Существует определенные способы обработки семян, которые позволяют произвести посев набухшими семенами и ускорить всходы на три-четыре дня, а проклюнувшимися — на целую неделю.

Итак, следующими методами можно подготовить семена к посеву:

  1. Барботирование. Процесс барботирования семян сельдерея перед посадкой необходимо провести в течение 24 часов в богатой кислородом воде, а затем замочить в 1%-процентном растворе марганцовки на чуть более, чем полчаса. После опустить семена на восемнадцать часов в раствор «Эпина» (две капли «Эпина» на 200 мл воды) при комнатной температуре с последующей промывкой.
  2. Замачивание. Интересным способом подготовки перед посадкой на рассаду является замачивание семян сельдерея вводке . Наиболее подходит использование обычной тонкой хлопчатобумажной тряпочки. Главное, не используйте марлевую ткань. Положить семена в эту тряпочку и завязать узелком. Затем опустить получившийся мешочек в стакан водки и держать в течение 15 минут. После этого хорошо промыть в теплой воде и подсушить перед посевом.

При проведении мероприятия важно выполнить все шаги. В этом вам поможет поэтапная инструкция. Пошаговая инструкция посадки семян корневого сельдерея на рассаду по снегу выглядит следующим образом:

  1. Наполните посадочные емкости увлажненной почвой и слегка уплотните ее.
  2. Далее, сверху насыпьте два сантиметра снега (не готовьте снег заранее, чтобы он не успел растаить).
  3. Уплотните снежную подстилку и бережно разложите по снегу сеянцы.
  4. Затем закройте стеклом или накройте пленкой и уберите в теплое и светлое место (где температура не ниже 25, а лучше даже 27 градусов).

Снег впоследствии растает и втянет семена в самый верхний слой почвы наполовину. Они довольно быстро проклюнутся и взойдут. После этого стекло или пленку надо будет сразу убрать.

Можно сажать и без снега, тогда непосредственно перед посевом смешайте семена с песком и разложите их по поверхности почвы, а сверху слегка опрысните водой с растворенным регулятором роста.

Видео: посев семян корневого сельдерея на рассаду.

Уход за рассадой корневого сельдерея в домашних условиях

Правильный и гармоничный уход за рассадой является важнейшей и незаменимой составляющей успешного выращивания урожая. После посева нужно с особым вниманием отнестись к саженцам и позаботиться об оптимальной температуре, освещении, поливе и внесение подкормок.

Источник:
Как вырастить корневой сельдерей: от рассады до открытого грунта
Как вырастить корневой сельдерей: от рассады до открытого грунта Сельдерей — удивительная культура, обладающая многочисленными полезными свойствами. Благодаря витаминам и микроэлементам корнеплод
http://countryhouse.pro/kak-vyrastit-kornevoj-selderej-ot-rassady-do-otkrytogo-grunta/

Как вырастить на своем участке корневой сельдерей

Мало кто не знает о пользе сельдерея корневого. Но при том, что его вкус знаком многим, выращивание этого овоща на приусадебных участках довольно редко. В свою очередь, огородники объясняют это нежеланием уделять время его выращиванию, опираясь на распространенное в обиходе мнение о привередливости культуры. Но ведь это не является поводом, чтобы категорически отказаться выращивать корневой сельдерей у себя на участке.

Изучив особенности сельдерея корневого, а также ознакомившись с его агротехникой, процесс выращивания овоща не будет таким сложным, как его описывают. Тем более что соблюдая элементарные правила и применяя на практике советы, представленные в этой статье, вы гарантировано получите хороший и полезный корневой сельдерей.

Успешное выращивание корневого сельдерея на своем участке зависит во многом от сорта, который вы приобретете. При выборе посадочного материала стоит руководствоваться знаниями о климатических условиях региона выращивания. Так, например, в широтах с умеренными условиями, не каждый сорт сельдерея корневого способен нормально развиваться. Ведь для такой разновидности овощных культур, как сельдерей корневой, свойственным является длительный вегетационный период.

Самым успешным для наших широт является выращивание следующих сортов такого корнеплода:

  • «Яблочный», относящийся к скороспелым. Плоды данного сорта достигают по созревании массы в 250-300 гр.;
  • «Деликатес» и «Монарх», которые считаются подними сортами. Корнеплоды вызревают в течение 180-230 дней и могут быть массой примерно в 450-500 гр.;
  • «Парижский гигант», «Максим» — самые неприхотливые из позднеспелых сортов. Корнеплоды этих культур могут достигать в конце срока выращивания 550-800 гр.;
  • «Купидон», «Егор», «Есаул». Эти сорта из категории среднеспелых. При надлежащем уходе результатом выращивания станут корнеплоды с массой от 350 до 500 гр.

Поэтому, стоит немало внимания уделить подготовке к посадочному процессу, а также тому, как вырастить корневой сельдерей на своей даче.

Выращивание сельдерея корневого осуществляется, как правило, через рассаду. Ввиду неравномерной всхожести семян, размножение таким способом не обеспечивает больших объемов урожая и качественных, дозревших корнеплодов. Тем более что перед посевом, семенам необходимо обеспечить дополнительный уход, который предполагает их вымачивание в теплой воде, а затем – в препарате, стимулирующем рост.

Корневой сельдерей, выращивание которого рассадным способом осуществляется в домашних или тепличных условиях, высаживается уже во второй половине февраля. И о том, как поэтапно выглядит этот процесс, мы расскажем ниже.

Выращивание рассады сельдерея корневого можно производить в домашних условиях в специальных ящичках. В таком случае значительно проще обеспечивать им уход. Подобные емкости наполняются почвосмесью, которая заранее готовится из:

  • 2 ч дерновой земли;
    2 ч перегноя;
    1 ч песка.

Выложив слой субстрата в 4-5 см, можно производить посев. Для этого лучше использовать заранее замоченные семена, так как в оболочке их содержатся эфирные масла. Сверху сеянцы также присыпаются грунтом, слоем примерно в 0,2-0,3 см. После чего емкости с посадками рекомендуется накрыть крышкой, или же полиэтиленовой пленкой, если под выращивание используются обычные деревянные ящики или горшки.

В основном, срок прорастания семян составляет 10-18 дней. Это при условии, что ящики находятся в помещении с температурой около +18 градусов. За это время проявится всхожесть всех семян. Повторный посев можно производить еще через 1,5-2 недели.

Всходы по мере их появления стоит прореживать. Если оставлять достаточно расстояния между ростками, то они не станут слабеть и вытягиваться по мере роста. В целом, уход за всходами корневого сельдерея должен состоять из:

  • регулярных поливов, чтобы содержать рассаду в постоянно увлажненном субстрате;
  • ежедневных проветриваний, чтобы «приучать» всходы к свежему воздуху;
  • дальнейшей пикировки по индивидуальным стаканчикам, которая проводится по мере появления на ростках по 1-2 листков;
  • подкормки с применением минерального удобрения, проводимой спустя 14-16 дней после пикировки;
  • закаливания при температуре от +10 до +15 градусов, которое начинают проводить примерно за неделю до запланированной посадки в открытый грунт рассады.

Посадку в открытый грунт корневого сельдерея в виде рассады производят, как правило, во второй половине мая. И к 15-20 числам всходам необходимо проводить закаливания, вынося их днем на балкон. Перед посадкой их на грядку, обязательно стоит произвести обильный полив грунта, чтобы пересадить рассаду с минимальными повреждениями ее корней.

К моменту посадки на участке, корневой сельдерей должен достигать роста в 8-10 см. На каждом ростке будет уже по 6-7 листочков к этому времени. Схема для посадки – 40х40 см. Экономить при этом место нельзя, иначе корнеплодам не будет достаточно простора, то отразится на их развитии. Важно при посадке ростков не заглублять корневую шейку сельдерея.

Успешным считается выращивание корнеплодов сельдерея, если посадка его рассады проводилась в гребни. При обычной посадке поверхность овощей становится «лохматой».

Поэтому, высаживая сельдерей корневой в гребень, вы обеспечите достаточно свободного пространства для роста и полноценного развития, что также будет выражено в меньшей «лохматости» корнеплодов.

Успешное выращивание корнеплодов такой овощной культуры, как сельдерей, зависит не только от обычных процедур, определяющих уход, но и от правильно подбора места под посадку. Так, например, почва должна быть по составу нейтральной. Подойдет и слабокислая, если растениям будет предоставляться достаточно питательных веществ. В плане освещения под посадку и выращивание сельдерея лучше выделить хорошо освещенные участки.

В целом, уход за корневым сельдереем, выращиваемым на даче, сводится к выполнению нескольких правил. К ним относятся следующие процедуры:

  1. Полив, который необходимо проводить часто и обильно, так как развитие корнеплодов и быстрый набор массы происходит в постоянно увлажненном грунте.
  2. Подкормки, совмещаемые для удобства с поливом. Применять для удобрения сельдерея корневого можно раствор, который можно приготовить, взяв 10 л воды, 1 ст. ложку мочевины, 1 ст. л двойного суперфосфата, 1 ст. л сульфата калия. На 1 кв. метр участка с корнеплодами расходуется 5 л такого удобрения.
  3. Удаление боковых корней при помощи острого ножа. Проводится такая процедура в первых числах августа. Как правило, удаляют боковые корни, когда с произрастающих на грядке корнеплодов слегка отгребают землю. Делают это затем, чтобы придать овощу большей ровности.
  4. Рыхление междурядий, которое проводится регулярно, пока над грядкой не сомкнется листва.

Обычно созревание сельдерея корневого происходит в сентябре. Поэтому, сбор урожая из корнеплодов можно начинать проводить с приходом октября. Выкапывая каждый овощ, с него удаляют землю. Далее нужно обрезать корни и листву, после чего корнеплоды рекомендуется оставить на свежем воздухе, чтобы они подсохли. Полученный урожай рекомендуется хранить в деревянных ящиках, наполненных песком. Как правило, ставят ящики с овощами в погребе или подвале.

Выращивание таких овощей, проведенное по всем правилам, обеспечит вас не только вкусным, но и очень полезным урожаем на всю зиму, тем более, что корнеплоды такой культуры, как корневой сельдерей, обладают прекрасной лежкостью. А вырастить такие овощи при большом желании получится и у начинающих огородников.

Источник:
Как вырастить на своем участке корневой сельдерей
Выращивание корневого сельдерея на своем приусадебном участке требует постоянного участия. Осуществлять весь процесс могут даже огородники-новички, если знать
http://letovsadu.ru/ogorod/kornevoj-selderej-vyrashhivanie-na-dache.html

Правила выращивания корневого сельдерея и некоторые особенности ухода

Правила выращивания корневого сельдерея и некоторые особенности ухода

Выращивание корневого сельдерея сейчас редко практикуется огородниками, а зря. Уход за ним имеет особенности, но не отличается сложностью и не занимает много времени. Правильный выбор семян и подбор сорта обеспечат хорошую всхожесть. Соблюдение сроков посадки позволит корнеплоду набрать массу и вызреть. При регулярном уходе плоды получатся сочные, вкусные и без дефектов.

При выборе семян стоит отдать предпочтение ранним и крупноплодным сортам. Семена должны быть свежими.

Корневой сельдерей имеет длинный вегетационный период. От посева семян до сбора урожая проходит от 4 до 5 месяцев. Это обязательно надо учитывать при выборе сорта. Если в южных регионах весна начинается рано и любой сорт успевает вызреть, то в средней полосе для выращивания подходят только раннеспелые сорта.

Желательно остановить свой выбор на крупноплодных сортах. Корнеплод сельдерея имеет на поверхности неровности, и при очищении приходится срезать толстый слой кожицы. На крупных плодах это не заметно, а на мелких после очищения почти не остается мякоти.

Семена корневого сельдерея быстро теряют всхожесть, имеют короткий срок хранения. При покупке выбирайте посевной материал только прошлогоднего сбора. Маловероятно, что старые семена взойдут, а время посева будет упущено.

В средней полосе сельдерей выращивают только рассадным методом. Посев семян в открытый грунт к успеху не приведет.

Срок посадки семян на рассаду – со второй декады февраля до середины марта. При более ранней посадке сеянцы вытянутся, а развитие корнеплода задержится. При более позднем посеве сельдерей не успеет к осени набрать массу.

Из-за содержания в оболочке семян сельдерея большого количества эфирных масел их всхожесть затруднена. Посевного материала надо взять немного больше, чем планируется собрать корнеплодов.

Ускорить всхожесть сельдерея можно двумя способами.

  1. Семена заворачивают во влажную ткань и помещают в теплое место. Необходимо следить, чтобы ткань не пересыхала. Засохшие семена непригодны для посадки. Когда проклюнутся белые росточки, проводят посадку в грунт, в лоток небольшого размера.
  2. Посадочный материал промывают в очень теплой воде. Температура должна быть от 35 до 40°С. Для проведения этой процедуры семена заворачивают в хлопчатобумажную ткань и помещают в емкость с водой. Когда вода начинает остывать, ее меняют на новую. Время промывания – 2 часа. Перед посадкой семена слегка просушивают до рассыпчатого состояния.

Для посадки потребуется лоток небольшого размера, грунт и пленка для укрытия.

Требований к почве у сельдерея два:

  • грунт не должен быть кислый;
  • не подходит глинистая, тяжелая земля.

Грунт можно купить в магазине, подойдет универсальный, для рассады. Можно взять питательную землю с огорода. Перед посадкой почву смачивают слабым раствором марганцовки.

Правила посадки рассады

  • Сажать рекомендуется по схеме 2х2 см. Чтобы легко разместить семена на поверхности почвы, можно использовать зубочистку или спичку. Ее кончик смачивают водой, и к нему легко прилипает семечко.
  • Глубина заделки семян – максимум 0,5 см.
  • Грунт должна быть влажным, нельзя давать ему пересыхать.
  • Чтобы облегчить уход и поддержание влажного микроклимата, сверху натягивают пленку.
  • Лоток помещают в теплое темное место. Лучше всего сельдерей всходит в темноте.

Если посадочного материала много, то семена можно раскидать по почве непроизвольно. После появления всходов лишние удаляют.

Хорошо себя зарекомендовал способ посева на снег. Для этого в рассадном лотке делают бороздки глубиной 0,5 см, и засыпают их слоем снега. Семена размещают на поверхности. Снег постепенно тает, и семена оказываются на нужной глубине. При использовании этого метода на дне лотка обязательно делают дренажные отверстия для стока излишней влаги.

Как только появились всходы, необходимо снять пленку. Лоток с сеянцами переставляют в светлое прохладное место. Рекомендуемая температура – 15-18°. В таких условиях рассада получится крепкой, сеянцы не будут вытягиваться.

Уход за рассадой сельдерея заключается в поддержании почвы во влажном состоянии. Сеянцы сельдерея первое время очень тонкие и слабые. Чтобы их не повредить, лучше заменить полив опрыскиванием из пульверизатора. Вода должна быть комнатной температуры.

Когда сеянцы подрастут и на них появится два настоящих листика, проводят пикировку. Для этого можно использовать торфяные стаканчики, одноразовую посуду объемом 200 или 300 мл, глубокие пищевые контейнеры.

При пересадке корень сельдерея необходимо укоротить (прищипнуть) на 1/3. Это даст толчок к началу образования корнеплода.

Сеянцы надо сажать в землю глубоко, до семядольных листиков.

У сельдерея листья растут пучком, поэтому при пикировке нельзя заглублять и присыпать землей точку роста.

Уход за распикированным сельдереем прост:

  • место должно оставаться прохладным и солнечным;
  • почва не должна пересыхать;
  • если до высадки в открытый грунт еще много времени, то рассаду нужно подкормить комплексным минеральным удобрением.

Хорошей рассадой считается та, у которой образовалось 3-4 крепких листа высотой 15-17 см.

Срок высадки рассады в открытый грунт надо выбрать так, чтобы установилась теплая погода, а возврат ночных заморозков был маловероятным. Обычно посадка сельдерея на грядку проводится в середине мая.

Подготовить грядку желательно с осени: удаляют сорняки, вносят перепревший навоз, почву перекапывают. При посадке сельдерея необходимо выбрать из почвы корни многолетних сорняков.

Выбирая место для сельдерея, надо учесть следующее:

  • сельдерей плохо растет на кислых почвах;
  • на часто затопляемых участках корнеплоды подвержены грибковым и бактериальным заболеваниям;
  • если почва тяжелая, дренажный слой на грядке обязателен;
  • свежий навоз сельдерей не любит.

Лучшее время для посадки – пасмурный день. В солнечный день сажать желательно вечером, когда солнце перестает припекать.

Расстояние между растениями должно быть:

  • 40 см – для крупноплодных сортов;
  • 25 см – для среднерослых.

Саженцы углубляют в землю на ту же высоту, на какой они росли в стаканчиках.

Уход за недавно высаженным сельдереем заключается в том, чтобы уберечь его от ночных заморозков. В случае, когда прогноз погоды обещает понижение температуры, грядку надо укрыть агроволокном. Если осенью сельдерей легко переносит слабый морозец, то на молодые растения низкая температура оказывает неблаготворное влияние: вместо наращивания корнеплода сельдерей выпускает цветонос, на котором завязываются семена.

Укрытие от ночных весенних заморозков для молодого сельдерея обязательно, чтобы не образовались цветоносы.

Уход за сельдереем в летнее время включает в себя:

  • прополку;
  • рыхление;
  • поддержание почвы слегка влажной;
  • внесение удобрений;
  • удаление крайних листьев;
  • отгребание почвы от корнеплода;
  • удаление боковых корешков.

Прополку и рыхление проводят в первой половине лета. После того как листья сельдерея разрастутся и сомкнутся, рост сорняков приостанавливается.

Полив проводят по мере подсыхания почвы. Чтобы корнеплоды получились сочные и вкусные, почва постоянно должна быть влажной. Важное условие: поливать надо под корень. Облегчает уход капельный полив.

Если грядка для сельдерея была заправлена удобрением с осени, то можно обойтись без внесения органики. Достаточно при образовании корнеплодов внести борную кислоту, а во второй половине лета – комплексное минеральное удобрение.

Если почва истощена, то в первой половине лета вносят органику. Это может быть настой коровяка, птичьего помета, золы. Сельдерей хорошо отзывается на внесение настоя крапивы или любой другой травы.

Выращивание корневого сельдерея немного отличается от выращивания других корнеплодов. Чтобы получить полноценный, крупный плод без изъянов, требуется особый уход.

  • Землю вокруг сельдерея отгребают, чтобы верхняя часть плода оказалась над землей.
  • Боковые корешки, отрастающие на верхней части, обрезают острым чистым ножом.
  • Крайние листья, основание стебля у которых растрескалось и стало усыхать, необходимо удалить. Нежные листочки со срезанных стеблей обрывают. Их можно использовать в пищу или заготовить на зиму. Они имеют пряный вкус.

Такой уход необходимо проводить раз в 7-10 дней. Если после полива или дождя корнеплод оказался опять засыпан землей, то разокучивание придется проводить чаще. К осени почти вся часть плода должна быть выше уровня почвы.

Только такой уход позволяет получить крупные, ровные плоды. При регулярном поливе их мякоть будет плотная, сочная и вкусная, а содержание горечи – минимальным.

Корнеплоды собирают в октябре, когда ночная температура станет опускаться до минус 3°. Такие плоды долго хранятся и содержат наибольшее количество питательных веществ.

Чтобы не повредить корнеплоды, их выкапывают вилами. На несколько часов их оставляют подсохнуть на свежем воздухе. Потом проводят обрезку:

  • корни удаляют почти полностью, оставляя несколько крупных корней;
  • листья срезают, оставляя черешки длиной 5 см.

Лучшее место для хранения сельдерея – подвал. В ящики насыпают чистый влажный песок. Корнеплод углубляют в него на 1/4. По мере высыхания песок необходимо увлажнять.

  • Предпочтение надо отдать ранним крупноплодным сортам.
  • Семена на рассаду сеют в феврале или начале марта.
  • На грядку высаживают тогда, когда минует угроза заморозков. В первое время на ночь желательно прикрывать.
  • Почва должна быть постоянно влажная.
  • Полив осуществляют под корень.
  • Один раз в неделю отгребают землю вокруг корнеплодов.
  • Все верхние боковые корешки обрезают.
  • Крайние пожелтевшие, усыхающие или очень крупные листья удаляют.
  • Подкормку проводят 2-3 раза за лето.
  • Корнеплоды убирают с грядки тогда, когда ночная температура начинает опускаться ниже нуля.

Следуя этим рекомендациям можно вырастить полноценный урожай.

Источник:
Правила выращивания корневого сельдерея и некоторые особенности ухода
Выращивание корневого сельдерея имеет свои особенности. Крупные и вкусные корнеплоды легко вырастить, если знать некоторые секреты.
http://goodgrunt.ru/ovoshhi/kornevoj-selderej.html

Сайт о саде, даче и комнатных растениях

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Очень люблю всякие пряные травки на своем маленьком участке выращивать: и укроп, и петрушку, и сельдерей не только летом свеженькими с грядки снимаю, но еще и на зиму сушу, солю и замораживаю. Кстати, о корневом сельдерее раньше-то и слыхом не слыхивала, потому как не выращивал у нас его никто.

А года три назад прямо мода какая-то на него пошла. Ну я тоже тогда семян купила, решив, что дело это не хлопотное. Посеяла в ящики и очень была довольна, когда взошли ростки, и тут же на солнышко, на южное окно их переставила.

И через некоторое время увидела результат своей торопливости: скукожились мои проростки, повяли и, как я ни старалась вернуть их к жизни, так и погибли. Пришлось обращаться за помощью к соседкам по даче – те уже на пенсии, времени много, никуда не спешат, вот и всходы у них замечательные получились. После этого случая стали мы с осени договариваться, кто какую рассаду выращивает, чтобы потом меняться, если что. И никаких проблем.

Ну а теперь более конкретно о своем опыте.

Грядку под сельдерей я готовлю еще с осени. Поскольку эта культура любит почву черную, жирную, а у меня в огороде суглинок, то приходится сначала грунт выбирать (ничего, это тоже полезно -грядка потом будет лучше насыщена кислородом, да и выбранная земля – хорошее подспорье, я ее под ягодники подсыпаю). Потом это место заполняю смесью из торфа, песка и перегноя. Перед самой высадкой грядку рыхлю вилами и проливаю слабым настоем птичьего помета (2 ст. л. на 10 л воды).

Растения высаживаю только вечером, чтобы земля получше прогрелась за день, и чтобы прямые солнечные лучи на них не попадали во время этой процедуры, иначе мигом вытянутся, побледнеют и потом на грядке могут и не отойти. В общем, рассада сельдерея очень капризная, ну принцесса прямо!

Расстояние между лунками делаю примерно по 20-30 см друг от друга. Кажется, много пустого места, но зато потом сельдерею раздолье будет! У каждого сеянца отрываю на треть главный корешок (его всегда легко определить) для того, чтобы не забирал все соки себе. Сажаю глубоко, землей присыпаю до уровня листьев – это чтобы хорошо пошли в рост боковые корешки. Если холодные ночи вдруг случатся, непременно грядку прикрываю.

Причем пришла к выводу, что вместо пленки лучше использовать натянутые на колышках старые простыни – они всю влагу в себя впитывают. А под пленкой часто конденсат скапливается, и тяжелые капли могут слабенькому сельдерею вред причинить.

Но вот, наконец, кусты начинают формироваться, и тут новая забота: посадкам постоянно нужен полив. Вода должна быть только теплой, и поливать необходимо под корень. Очень это удобно делать из детской леечки с тонким носиком. Я поливаю сельдерей только вечером, в теплую прогретую за день почву. При этом в ведра для полива, которые с утра заполняю, бросаю несколько веточек крапивы – витамины и сельдерею полезны.

Когда у растений начинают созревать «бочоночки», то появляются и совершенно лишние корешки. Их я аккуратно вырезаю, тут главное – не задеть кожицу корнеплода. После обрезки минут 20 не рыхлю и не поливаю, пусть обсохнут. Потом присыпаю рыхлой землей, но не окучиваю. И вообще землю вокруг корнеплодов не трогаю, только слегка рыхлю обычной столовой вилкой.

Заодно обрезаю боковые листья, ведь они уже свое отслужили. Узнать их легко – они становятся светлыми, иногда с пожелтевшими краями, но для приправы к супу вполне годятся, особенно сочные черешки. У меня их иногда много бывает, я их высушиваю в тени мелко нарезанными, а зимой все пригодится.

Кроме того, листья сельдерея можно использовать как подкормку для смородины: запах и эфирные масла, которые в них содержатся, отпугивают тлю и муравьев. Листья я настаиваю в большой эмалированной кастрюле вместе с пижмой и крапивой недели две, а потом опрыскиваю этим настоем кусты.

Вот уж как я не люблю всякие подкормки, кроме травяных, но без коровяка сельдерей никак не может обойтись! Все лето приходится его потчевать этим настоем, да и не только что приготовленным, а созревшим. То есть недели за две до внесения его уже приготовить нужно, чтобы перебродил и осел. И, опять же, не чистым настоем подкармливать нужно, а разведенным до темно-соломенного цвета.

Теперь о вредителях. Несколько раз замечала на сельдерее каких-то ползающих в выемках черешков то ли муравьев, то ли букашек. На всякий случай опрыскала очень густым настоем полыни (его я готовлю, как правило, для клубники, когда появляются вездесущие улитки: набиваю в ведро полыни седой, немножко рублю, заливаю водой, настаиваю три дня, процеживаю, не разбавляя). И всю нечисть как корова языком слизнула!

В общем, повозиться с корневым сельдереем, конечно, приходится. Зато потом, когда в октябре я выкапываю корнеплоды, просто слов нет: сильные, крепкие, сочные. Храню их всю зиму в фанерных ящиках с речным песком, который весной использую для подготовки почвы для рассады. Много раздаю друзьям и приятно слышать восторженные отзывы. Дочка много сельдерея сушит, ей нравится добавлять в первое сушеные тонко нарезанные дольки.

Сушить тоже не проблема, можно для быстроты даже в духовке, но вот хранить только 8 закрытых стеклянных банках в темноте. Я из корневого сельдерея, помимо изумительных супов и соусов, делаю лекарство для желудка: 50 г корней тру на мелкой терке, смешиваю с сухой гречневой крупой и оставляю на ночь.

Утром развожу 1 ч. л. набухшей крупы с сельдереем в стакане кипяченой воды и пью натощак. Но это не панацея! Я просто рассказала о том, как сама использую корневой сельдерей. Теперь он чуть ли не любимое детище на моей даче. Буду рада, если кому-то пригодится мой опыт.

Выращивание корневого сельдерея – советы дачников и садоводов

Корневой сельдерей не удается у многих. То в цвет уйдет, то вместо круглого корнеплода сформирует «осьминога». Впрочем, учитывая некоторые правила, вырастить сельдерей становится намного проще.

ВЫСЕВАЮ корневой сельдерей в начале февраля, за 70-75 дней до высадки рассады в грунт, на убывающей Луне. В семенах много ингибиторов прорастания, и чтобы ускорить появление всходов, перед посевом замачиваю их на туалетной бумаге, промывая 3-4 раза в день. Наклевываются они через неделю, но лишь в том случае, если семена свежие, прошлогодние. Раньше, когда я не знала этой хитрости, высеяла семена двухлетние – взошли единицы. Вот тогда-то и пришлось использовать экспресс-метод проращивания – барботировать вновь купленные семена. В итоге спустя 48 ч большая их часть наклюнулась.

СЕМЕНА С ЗАЧАТКАМИ КОРЕШКОВ высаживаю с помощью заостренной палочки в рассадник (балконный ящик для цветов) по схеме 2?2 см. Грунт делаю рыхлым, семена заглубляю не больше чем на 0,5 см. Когда появляются всходы, обязательно включаю подсветку. Без нее ростки в считанные дни вытянутся, полягут и погибнут.

В ФАЗЕ 1 -2 НАСТОЯЩИХ ЛИСТОЧКОВ пикирую сельдерей в кассеты размером 3x3x5 см, прищипнув центральный корень (так корнеплод получается крупнее и нежнее, без волокон). Подкармливаю комплексным (N, Р, К) удобрением раз в 3 недели и постоянно слежу, чтобы почва не пересыхала. Хватает ли растениям питания, сужу по листьям. Они должны быть интенсивно-зелеными, не бледными (голодающими) и не с синеватым оттенком (перекормленными).

В ГРУНТ ВЫСАЖИВАЮ рассаду после того, как минуют заморозки. Если растения слегка подмерзнут, они не погибнут, просто часть уйдет в цветуху. То же, кстати, случилось и после сильной майской жары. Тут на корешок можно уже не рассчитывать.

СХЕМА ПОСАДКИ – 20?30 см, земляной ком стараюсь не разрушать и ни в коем случае не заглубляю кустики. После посадки обильно поливаю. К воде сельдерей чувствителен на протяжении всего периода вегетации. Минеральные удобрения не добавляю – сельдерей растет на грядках, куда в прошлом году вносился компост.

Когда растения окрепнут, их разокучиваю – обнажаю плечики, несколько раз за сезон ножом обрезаю корни, растущие горизонтально. Если листья ложатся на землю, обрываю и использую как приправу для супов, овощей, мяса, в маринады.

Наиболее активно корнеплоды растут в конце августа и сентябре, когда день укорачивается. К этому моменту на растениях оставляю лишь те листочки, что растут вертикально вверх, остальные обрываю. И в итоге вырастают вполне приличные корнеплоды – размером от крупного яблока до крупного грейпфрута (зависит от сорта). В сентябре грядку с сельдереем засыпаю опилками – эта «шубка» защищает от заморозков. Однако когда ночная температура опускается до минус 5°, выкапываю корнеплоды, слегка подсушиваю в теплице и складываю в погреб, пересыпав сухими опилками.

Источник:
Сайт о саде, даче и комнатных растениях
Корневой сельдерей – посадка и уход Первый опыт выращивания сельдерея
http://vsaduidoma.com/2016/06/11/vyrashhivanie-kornevogo-seldereya-osobennosti-uhoda/

COMMENTS